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制作豆腐脑的先进设备--自动豆浆豆腐机!

点击次数: 更新时间:2017-4-16 9:10:40

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  豆腐脑即是豆腐花,又称老豆腐,豆花,是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。我是北方人,所以喜欢吃咸味的豆腐脑。正因为豆腐脑,软白细嫩,入口即化,豆香浓郁,营养丰富,加上配制的各种卤料,深受大家的喜爱。

  豆腐脑自己在家也可以做哦,只要你有一台豆浆机或者食物搅拌机,再准备好豆腐内酯或者盐卤,就能做出人人都大爱的软白细嫩,咸鲜可口的豆腐脑哟。

  制作豆腐脑、豆浆可自已食用之外,还可以大量出售豆腐脑、豆浆来赚钱,而且利益非常可观。制作豆腐机器、豆腐脑机械、豆浆豆腐机的专业厂家--广东穗华。

  广东穗华牌现磨商用豆浆机、豆浆豆腐脑机,产品性能优越,操作更方便,制作的豆浆更细腻、更香浓。该机一机多用,可制作五谷豆浆、大豆豆浆、果蔬花色豆浆及玉米汁等,品种花样多样化。

  豆腐脑的制作:

  一、将煮好的豆浆(每1市斤干豆出15市斤豆浆的比率)放入保温桶内,内酯按豆浆量比例所需的数量放入勺或杯内用适量温水溶解后(一般50市斤豆浆加内酯45-50克),倒入保温桶豆浆内(一般温度为80-90℃)拌均匀,盖好桶盖10分钟左右即成。

  二、豆花(脑)做好后,用较平的勺,酌豆花时要簿一些且均匀地由上往下;整桶豆花的表面要保持平整。

  三、杯装豆花配料:酱油(内加味精、鸡精粉、白糖等)、虾皮、榨菜、紫菜、香菜等。

  四、喜欢吃辣味的加些辣油,愿意吃香油的加些香油(麻油)。


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